CHARCUTERÍA Y MINI BAR GOURMET EN CDMX
Nos especializamos en servicios de catering interactivo, desayunos buffet, mesa de charcutería y barra de antojos que tus invitados amarán.
Mx: + 52 55 1280 8573
Gdl: +52 33 4322 5056
Bocadillos Barra Buffet
- Brocheta Craprese
- Mini Croissants de salmón
- Tostaditas de Roast Beef
- Hummus de pimiento morrón
- Hojaldres de queso brie y frutos rojos
- Canapés de jamón serrano
- Mix de nueces garapiñadas y saladas
- Brochetas de quesos maduros y uvas
- Chips de camote y remolacha
- Aceitunas gordal aliñadas
- Mini tartaletas de frutas con crema
- Trufas de chocolate amargo
- Macarons surtidos
- Mini brownies con nuez y oro comestible o sal de mar
- Brochetas de frutas talladas con fuente de chamoy casero o miel de agave.
Montaje tipo buffet con bandejas biodegradables y servilletas.
5 bocadillos a elegir
Inversión por persona : $160
*Valido para eventos mayores de 40 personas
Mesa de Charcutería y quesos
- Slección de Charcutería : Jamón serrano, Salami, Peperoni italiano, Lomo canadiense, Chorizo cantimpalo.
- Quesos artesanales : Parmesano, Gouda curado, Manchego con chipotle, Queso mozarella con pesto, Esferas de queso de cabra, Queso Holandes.
- Fruta de temporada: Fresas, Uvas, Zarzamora, Blueberry, Kiwi
- Aderezos: miel, mermelada de zarzamora, mermelada de fresa, aceite de oliva, vinagre balsamico
- Baguete de masa madre, palitos de parmesano
- Decoración y montaje
- Utencilios y tablas.
Inversión por persona : $170
*Valido para eventos mayores de 50 personas
Servicios Gourmet // Chef Personal
Parrillada
- Chuleta o aguja de cerdo para asar
- Diezmillo
- Picaña
- Chistorra y salchicha para asar
- Pechuga de pollo
- Papas cambray al ajillo con romero
- Ensalada verde con aderezo de mostaza y miel
- Frijoles charros
- Nopales, cebollas cambray y calabacitas
- Tortillas
- Salsa verde tatemada y salsa roja de molcajete
- Limones y cebolla morada curtida
- Agua fresca: Jamaica, tamarindo y horchata
- Plato desechable biodegradable.
Inversión por persona : $380
Desayuno ejecutivo
- Montado en una barra
- Chilaquiles verdes y rojos con pollo/huevo
- Huevo revuelto natural, con jamón y tocino
- Pan de dulce
- Melón, sandia, piña y papaya
- Granola y miel
- Café de olla
- Agua fresca : Jamaica y agua natural
- Plato base y cubierto, vaso térmico
Inversión por persona : $230
Antojos Mex Mix - postres, snacks y cocteles para fiestas
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Las tarifas son válidas en CDMX
La zona Metropolitana de Estado de México costo adicional $300 : Naucalpan, Nezahualcóyotl y Tlalnepantla
Área con costo adicional de $ 500 : Los Reyes, Chimalhuacán, Ecatepec, Buenavista, Atizapán
Área con costo adicional de $800 : Huxquilucan, Ixtapaluca, San Miguel Topilejo
Área con costo adicional de $1,000 : Chalco, Tecamac, Ojo de agua, Metepec, Toluca, Tultitlán
Área con costo adicional de $1,500 : La marquesa, Metepec, Toluca
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