CHARCUTERÍA Y MINI BAR GOURMET EN CDMX

Nos especializamos en servicios de catering interactivo, desayunos buffet, mesa de charcutería y barra de antojos que tus invitados amarán.

Mx: + 52 55 1280 8573

Gdl: +52 33 4322 5056


Bocadillos Barra Buffet

  • Brocheta Craprese
  • Mini Croissants de salmón
  • Tostaditas de Roast Beef
  • Hummus de pimiento morrón 
  • Hojaldres de queso brie y frutos rojos
  • Canapés de jamón serrano
  • Mix de nueces garapiñadas y saladas
  • Brochetas de quesos maduros y uvas
  • Chips de camote y remolacha
  • Aceitunas gordal aliñadas
  • Mini tartaletas de frutas con crema
  • Trufas de chocolate amargo 
  • Macarons surtidos
  • Mini brownies con nuez y oro comestible o sal de mar
  • Brochetas de frutas talladas con fuente de chamoy casero o miel de agave. 


Montaje tipo buffet con bandejas biodegradables y servilletas.

5 bocadillos a elegir
Inversión por persona : $160

*Valido para eventos mayores de 40 personas 

Mesa de Charcutería y quesos

  • Slección de Charcutería : Jamón serrano, Salami, Peperoni italiano, Lomo canadiense, Chorizo cantimpalo.  
  • Quesos artesanales : Parmesano, Gouda curado, Manchego con chipotle, Queso mozarella con pesto, Esferas de queso de cabra, Queso Holandes.
  • Fruta de temporada: Fresas, Uvas, Zarzamora, Blueberry, Kiwi
  • Aderezos: miel, mermelada de zarzamora, mermelada de fresa, aceite de oliva, vinagre balsamico
  • Baguete de masa madre, palitos de parmesano
  • Decoración y montaje
  • Utencilios y tablas.


Inversión por persona : $170

*Valido para eventos mayores de 50 personas 

Servicios Gourmet // Chef Personal

Parrillada

  • Chuleta o aguja de cerdo para asar 
  • Diezmillo 
  • Picaña
  • Chistorra y salchicha para asar 
  • Pechuga de pollo
  • Papas cambray al ajillo con romero 
  • Ensalada verde con aderezo de mostaza y miel 
  • Frijoles charros 
  • Nopales, cebollas cambray y calabacitas 
  • Tortillas
  • Salsa verde tatemada y salsa roja de molcajete 
  • Limones y cebolla morada curtida 
  • Agua fresca: Jamaica, tamarindo y horchata 
  • Plato desechable biodegradable.


Inversión por persona : $380

Desayuno ejecutivo

  • Montado en una barra 
  • Chilaquiles verdes y rojos  con pollo/huevo
  • Huevo revuelto natural, con jamón y tocino
  • Pan de dulce
  • Melón, sandia, piña y papaya
  • Granola y miel 
  • Café de olla 
  • Agua fresca : Jamaica y agua natural 
  • Plato base  y cubierto, vaso térmico 


Inversión por persona : $230 

Antojos Mex Mix - postres, snacks y cocteles para fiestas

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Las tarifas son válidas en CDMX 
La zona Metropolitana de Estado de México costo adicional $300 : Naucalpan, Nezahualcóyotl y Tlalnepantla
Área con costo adicional de $ 500 : Los Reyes, Chimalhuacán, Ecatepec, Buenavista, Atizapán 
Área con costo adicional de $800 : Huxquilucan, Ixtapaluca, San Miguel Topilejo 
Área con costo adicional de $1,000 :  Chalco, Tecamac, Ojo de agua, Metepec, Toluca, Tultitlán 

Área con costo adicional de $1,500 : La marquesa, Metepec, Toluca

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